Impasto classico
Pallina Per Pizza
Prodotto da forno precotto, abbattuto e confezionato
Devi dare forma all’impasto in modo alternativo (come il calzone)? O comunque preferisci stendere la base al momento, evitando sprechi di materia prima? Allora questa è la soluzione ideale per la tua attività! Stesso discorso se fai già i tuoi impasti, ma vuoi tenere delle palline di emergenza.
INFORMAZIONI
Grammatura: 260g
Cartoni: 24 confezioni (3 palline cad.) > 72 palline gelo in totale.
CONSERVAZIONE
Conservazione: in congelatore a -18°. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero e consumato entro 3 giorni, previa cottura.
Shelf life: 12 mesi
Istruzioni: Mettere in cassetta, bagnare con un sottile strato d’acqua e lasciare a temperatura ambiente 8-10 ore a 20/24°. Quindi, stendere e cuocere per 3 minuti in forno preriscaldato a 320-330°
INGREDIENTI
Farina di GRANO tenero, acqua, sale, olio di oliva, lievito secco (gli ingredienti in maiuscolo possono provocare reazioni in soggetti allergici).
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali (valori medi per 100g):
- Energia: 222 Kcal / 929 Kj
- Carboidrati: 46,5g
- Di cui zuccheri: 1,1g
- Lipidi: 1,8g
- Di cui saturi: 0g
- Proteine: 7,2g
- Sale: 2g
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